| 红糖凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 3720千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1000克 | 红糖凉糕热量/卡路里3720千卡 | |||
 热量3720千卡，相当于开车1860分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖凉糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凉糕粉（125克）、红糖（1000克）
1/9. 老家带来的正宗凉糕粉
2/9. 给半斤40度温水和凉糕粉搅匀
3/9. 最好用硅胶铲刀，这样可以把干成坨的粉压破湿透，否则后面的凉糕就会有生的一坨坨的东西！
4/9. 3斤水煮沸，将米糊倒入沸水中不停的搅拌煮沸改中火煮8分钟。
5/9. 煮好的米浆迅速倒入干净的容器中！如果你想凹造型，选一些喜欢的碟子或碗具将热米浆倒入！这个过程一定要快！米浆在很短的时间内会凝固！
6/9. 冷却后的凉糕带着模具放水里很容易就脱模了，浸泡水中换两三次水就可以吃了，其实不换水也可以吃，就是有点碱味！冰镇后口味更加哟！
7/9. 外婆家的云南红糖碾碎给半斤水熬15分钟，要很粘稠的状态才好味哟！这款甜品就认准我们老家的红糖做的糖浆才正宗！虽然其他地区的红糖也很好！但味道始终不同！
8/9. 红糖浆浇凉糕
9/9. 成品图
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、补血养颜等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛肉、肥牛、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖凉糕热量3720 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克