| 自制米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 自制米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于游泳121分钟消耗的热量...600 | |||||
自制米酒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（一斤）、安琪甜酒曲（二克）
1/5. 将糯米泡上六小时，然后将屉布放到蒸锅里，把泡好的糯米铺平后就开始蒸了
2/5. 大概蒸半个小时左右就蒸熟了，晾凉至温度30度左右。
3/5. 将米粒洒一点冷开水去捏散，最后将酒曲均匀洒到米饭上拌匀。我是一斤糯米配2克甜酒曲，具体用量甜酒曲包装上有介绍，注意所有容器不能沾到油。
4/5. 酒曲拌匀后就装到玻璃器皿里，中间挖一个小洞
5/5. 我找了一个小纸箱，里面垫上了布将米酒放置在里面让其自然发酵，现在天气比较热估计明晚就可以了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、舒筋活血、健脾养胃等功效；可与乌鸡、桑葚、百合搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制米酒热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克