| 电饭锅版红闷猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 电饭锅版红闷猪脚热量/卡路里1750千卡 | |||

1/2. 猪蹄放入锅里,加冷水,姜片,料酒煮沸捞起,冲去血沫。
2/2. 锅里放油加入两勺白糖,喜欢甜的可以多放点,炒至糖化,加入猪脚炒至上色
再加生抽,分量大概就是把猪蹄颜色上到红亮就够了
然后加水到盖过猪蹄还多一点,八角,香叶,盐,醋,鸡精,按煮饭键炖一个小时收汁为止,中途最好不要揭盖 ,水放的多可能就多点时间,不过大概就那些时间,很简单动手做做看吧
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、美容、延缓衰老等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;