| 海苔肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 400克 | 海苔肉松热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于洗车204分钟消耗的热量...180 | |||||
海苔肉松的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、香叶（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、葵花籽油（适量）、白砂糖（适量）、料酒（适量）
1/15. 猪里脊切成大块，洗净，焯水
2/15. 电饭锅放上水，加入香叶，姜，花椒，放入猪肉，按煮饭（今天在单位做的，材料少，没有茴香什么的了）
3/15. 煮开后，撇去泡沫
4/15. 加些料酒，继续煮
5/15. 煮至肉熟透了，一碰就碎，取出晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖擀成细丝
6/15. 之后再用手把肉撕成更细的丝，越细越好
7/15. 之后再用手把肉撕成更细的丝，越细越好，这是个漫长的过程
8/15. 平底锅放入葵花籽油，加入少许盐烧热
9/15. 放入肉丝小火烘干，不停的搅拌
10/15. 五分钟之后颜色就变深了，加入少许白砂糖
11/15. 十五分钟后
12/15. 二十五分钟了，加入海苔，再烘五分钟就可以出锅了
13/15. 二十五分钟了，加入海苔，再烘五分钟就可以出锅了
14/15. 这样好了
15/15. 凉凉之后我又用手抓了几下，这个时候很脆的~！
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、润肠胃等功效；可与芸豆、菠萝、木瓜搭配；与基围虾、茶叶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松热量612 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克