| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于舞厅323分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（50克）、全蛋液（15毫升）
1/14. 将原料用电子秤称好备用
2/14. 将黄油在室温下软化
3/14. 将糖粉倒入软化好的黄油中
4/14. 用打蛋器将糖粉和黄油搅拌均匀
5/14. 将鸡蛋液放入搅拌好的黄油中，继续搅拌均匀
6/14. 将面粉过筛加入搅拌好的蛋黄液中
7/14. 轻轻搅拌面粉
8/14. 将切碎的蔓越莓干加入面粉糊中搅拌
9/14. 将面粉团捏成高4厘米宽6厘米的长条放冰箱冷冻1小时
10/14. 面团冷冻到一小时的时候将烤箱上下火170度预热
11/14. 烤箱预热的同时，取出冷冻好的面团切成大小均匀的薄片放入烤盘里
12/14. 烤箱预热好后将烤盘放入烤箱中层烘烤
13/14. 联网的手机上会提示烘烤剩余时间
14/14. 烘烤完成，饼干出炉喽
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、干贝、圆生菜搭配；与牛奶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1455 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克