| 清水白粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 清水白粽子热量/卡路里1420千卡 | |||

1/9. 粽叶泡在水里,可以用一个碟子压一下,这样不会有叶子浮在水面上。

2/9. 糯米页提前浸泡,用时沥干水份,这里我的叶子和糯米,都泡了24小时左右。

3/9. 泡好的粽叶,擦拭一下表面的水,把叶柄和叶尖都剪掉一小块。取两片叶子,毛面(叶柄突出的一面)相对,叶柄相反的叠在一起。

4/9. 在靠近一端的三分之一处折出一个锥形,下面的尖尖要是重叠密封的。

5/9. 在锥形里填入糯米。

6/9. 把上面的叶子压下来,两边往下压一点。

7/9. 盖紧侧面的开口,剩下的叶子按粽子的形状折叠。

8/9. 最后懒腰缠上棉绳,要扎紧。

9/9. 我又用魔法变出了很多粽子,放入锅中煮2个小时左右,因为这次包粽子用的是两片叶子,所以足够结实,我直接用了电压力锅煮粥的火来煮。这次的粽子虽然丑萌,但还是很好吃的。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、护发明目、止虚汗等功效;可与桑葚、桂花、赤小豆搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;