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心形酿豆腐

心形酿豆腐的热量和减肥功效

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心形酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
韭菜13千卡25千卡2.089999克0.81克
番茄汁3千卡17千卡0.76克0.05克
火腿52千卡104千卡13克4.8克
总量420心形酿豆腐热量/卡路里311千卡
抹水泥 热量311千卡,相当于抹水泥104分钟消耗的热量...180

心形酿豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(300克)、韭菜(50克)、火腿(50克)、番茄汁(20克)、盐(4克)、白糖(5克)、鸡粉(4克)、生粉(5克)
心形酿豆腐的做法图解1

1/8. 豆腐用模具做成形状

心形酿豆腐的做法图解2

2/8. 再用小刀挖出部分豆腐,里面也成心形,但不要挖透,因为还要放置韭菜或火腿。备用

心形酿豆腐的做法图解3

3/8. 火腿跟韭菜切粒,分别加入2g盐、2g鸡粉调味拌匀。

心形酿豆腐的做法图解4

4/8. 把韭菜和火腿分别酿入豆腐中

心形酿豆腐的做法图解5

5/8. 放入蒸锅中蒸七分钟取出。

心形酿豆腐的做法图解6

6/8. 锅倒入番茄汁,加入5g糖调味,炒匀。

心形酿豆腐的做法图解7

7/8. 最后勾芡,淋到豆腐上即可。

心形酿豆腐的做法图解8

8/8. 大功告成~~

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、解热毒、降血脂等功效;可与绿茶、羊骨、平菇搭配;与茭白、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、散瘀等功效;可与黄豆芽、豆腐、虾搭配;与牛奶、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、白菜、茄子搭配;与田螺、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

番茄汁的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、促进消化等功效;可与圆白菜、蜂蜜、西葫芦搭配;与河蟹、河蚌、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 心形酿豆腐热量311 千卡
  • 脂肪9.36 克
  • 蛋白质23.949999 克
  • 碳水化合物20.49 克
  • 1281.2 毫克
  • 286 毫克
  • 7.27 毫克
  • 1113 毫克

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