| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 346克 | 黄油曲奇热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡，相当于抽烟1678分钟消耗的热量...60 | |||||
黄油曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、低筋面粉（130克）、香草精（3克）、淡奶油（15克）、糖粉（50克）、蛋黄（1个）
1/2. 将黄油，糖粉打发成白色，呈蓬松状。
2/2. 分次加入鸡蛋，一定要完全融合才加下一次。再加入淡奶油，香草精，最后筛入低筋面粉，翻拌均匀，烤箱180度考10分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1678 千卡
- 脂肪222.94 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物196.91 克
- 钠450.8 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾421 毫克