| 菊花红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 494克 | 菊花红豆包热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于滑冰216分钟消耗的热量...420 | |||||
菊花红豆包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低筋粉（20克）、奶粉（15克）、细砂糖（15克）、盐一勺（适量）、鸡蛋一个（适量）、酵母（3克）、红豆馅（适量）、黄油或植物油（适量）
1/19. 酵母和水融合备用
2/19. 高粉低粉，奶粉，糖过筛混合，放盐
3/19. 加入鸡蛋
4/19. 快揉好时加油，搓成团
5/19. 发酵至两倍大
6/19. 分团
7/19. 松弛20分，又大了
8/19. 准备做好滴红豆馅
9/19. 压扁中间放入馅
10/19. 包好
11/19. 压扁成圆
12/19. 顺着边缘剪成这样滴形状
13/19. 醒发15分钟
14/19. 准备蛋浆
15/19. 中间可以压一下，也可不压，我做了两个版本，涂蛋液，撒芝麻
16/19. 预热烤箱，放入红豆包上下火180度15分钟，时间到在里面稍停留会儿，拿出来，一下子就干掉一个了，好好次
17/19. 来个特写
18/19. 做个中间压扁滴
19/19. 都好次，哈哈
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与鸡蛋、橘子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、促进伤口愈合、止咳等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有抗癌、降血压、解酒等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、糯米搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花红豆包热量1512 千卡
- 脂肪29.36 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物349.63 克
- 钠574.7 毫克
- 钙1819 毫克
- 铁3 毫克
- 钾1910 毫克