| 飘香锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 486克 | 飘香锅贴热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于扎马步308分钟消耗的热量...240 | |||||
飘香锅贴的做法共10个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（半斤）、木耳（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、肉末（适量）、食用油（适量）、葱姜末（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、泡香菇水（适量）、老抽（适量）
1/10. 准备好材料。木耳、香菇提前泡发好，泡香菇水不要倒掉。肉末让店家用绞肉机打成肉末，饺子皮买现成的
2/10. 木耳、香菇、洋葱切成小粒
3/10. 葱姜切成末放入泡香菇的水中，将葱姜尽量捏成茸，让葱姜的香味渗入香菇水中
4/10. 切好的木耳、香菇、洋葱用盐、味极鲜，老抽、胡椒粉搅拌均匀
5/10. 肉末用盐、味极鲜，老抽、胡椒粉搅拌均匀后，分次加入香菇葱姜汁，把肉末搅拌成粘稠状
6/10. 将搅拌好的肉末和木耳、香菇、洋葱混合在一起搅拌均匀成馅料
7/10. 饺子皮中间放上馅料
8/10. 饺子皮两边对接，捏紧，两端不封口成锅贴
9/10. 煎锅涂上一层食用油，将锅贴码放整齐，中火先煎一会，让锅贴底部定型
10/10. 用泡香菇的水沿着边慢慢加入煎锅中，盖上盖子，大火烧开转中小火焖至水干，饺子底部至金黄色即可装盘
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、和血、健脾等功效；
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营养信息
- 飘香锅贴热量1230 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠428 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克