| —老北京的桂花酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | —老北京的桂花酸梅汤热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于游泳77分钟消耗的热量...360 | |||||
—老北京的桂花酸梅汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
古制乌梅（10颗左右）、无核山楂（10片左右）、陈皮（适量）、甘草片（3片）、黑桑葚（3颗）、洛神花（2朵）、干桂花（少量）、冰糖（100克）、清水（3升）
1/8. 准备酸梅汤的食材。
2/8. 冰糖、干桂花。
3/8. 轻轻冲洗食材上的杂物，3遍即可。
4/8. 把清洗后的食材装入过滤布袋，封口。
5/8. 不锈钢锅具倒入3升清水，再放入料包。
6/8. 大火煮开，改中火继续煮40分钟，关火，放入冰糖至自然化开。这时3升水已耗成2.5升水了。不开盖焖至30分钟。
7/8. 喜欢喝热酸梅汤的，可以趁热撒上干桂花，一股淡雅的桂花香扑鼻而来。
8/8. 纯正的老北京桂花酸梅汤，冷热饮用都是非常棒哒。
食材功效信息
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、行气宽中、化痰等功效；可与神曲、生姜、枳实搭配；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有消食、清热除火、清凉降火等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、解毒等功效；可与五味子、银杏、黑芝麻搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- —老北京的桂花酸梅汤热量461 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质8.96 克
- 碳水化合物189.61 克
- 钠29.7 毫克
- 钙320 毫克
- 铁12.18 毫克
- 钾395 毫克