| 姜丝蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 242克 | 姜丝蒸豆腐热量/卡路里360千卡 | |||

1/2. 豆腐切好放盐,放一层辣椒油,再放姜丝

2/2. 小火蒸十五分钟即可
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、助阳、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、健脾利湿、抗血管等功效;可与荠菜、羊肉、鲅鱼搭配;与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与豆腐、鹌鹑、茄子搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;