| 电饼铛-煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 电饼铛-煎豆腐热量/卡路里241千卡 | |||

1/8. 嫩豆腐切块备用

2/8. 鸡蛋打散,把嫩豆腐放入裹上蛋液

3/8. 电饼铛预热,刷一层薄油

4/8. 把所有豆腐放入煎(不要太早翻面,会不成形的)

5/8. 两面都这样就可以装盘备用了

6/8. 酱汁:生抽,蒜头,白糖,香油

7/8. 全部调成一碗酱汁

8/8. 倒在豆腐上,如果蒸几分钟即可(蒸一下入味)
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、清洁肠胃、补脾益胃等功效;可与虾皮、鲷鱼、薄荷搭配;与木耳菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;