| 炒肥肠-大排档炒菜的秘密热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 炒肥肠-大排档炒菜的秘密热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于摇摆舞70分钟消耗的热量...270 | |||||
炒肥肠-大排档炒菜的秘密的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥肠（一大根）
1/3. 肥肠用盐、油、料酒洗干净备用，花菜飞水，胡萝卜半根切片，青椒一根，切条。（青椒不用去籽）生姜，蒜头备用
2/3. 切好的肥肠加入料酒，一点生抽调味，盐，味精，腌渍10分钟。
3/3. 把生姜、蒜头、先下锅爆炒，放入调好味的肥肠，炒熟以后放入花菜、胡萝卜、青椒。汤水收干就起锅。（秘诀就是调料预先调和再下锅。）括号里面的都要注意。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止血、补虚、润肠等功效；
