| 蛋白薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于打鼓305分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋白薄脆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、玉米油（60克）、糖粉（55克）、低筋面粉（100克）
1/4. 将玉米油和糖粉混合搅拌均匀
2/4. 混合好油和糖后加入蛋白继续搅拌
3/4. 加入低粉上下翻动，烤箱预热170度，将面糊装入裱花袋在烤盘上画一长条，中间要有空隙，170度烘烤8分钟后150度烘烤五分钟（具体时间看各家烤箱基本饼干边上金黄就可以了）
4/4. 完成
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、干贝、菠菜搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白薄脆饼热量1219 千卡
- 脂肪100.77 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物181 克
- 钠134.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾158 毫克