| 麻辣牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 250克 | 麻辣牛蛙热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于读书156分钟消耗的热量...78 | |||||
麻辣牛蛙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（250克）、芹菜（150克）、青椒（75克）、酱油（10克）、香菜（25克）、干辣椒（10克）、麻椒（5克）、姜（15克）
1/5. 牛蛙一定要清洗干净，从超市买的一般都是冻的，注意解冻的时候不要太久了。
2/5. 干辣椒、青椒都要切好备用。姜是一定要有的，去腥味。
3/5. 配菜芹菜、青椒都要清洗切好，芹菜尽量选用比较嫩的。
4/5. 一开始油烧热，放入姜、麻椒、干辣椒等，大火快炒牛蛙，变色后，捞出来。再重新炒芹菜青椒。先不要放盐。
5/5. 最后把牛蛙加入芹菜中，大火炒，加入酱油，盐，收锅。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、滋补、养心安神等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛蛙热量203 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克