| 芥香木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 115克 | 芥香木耳热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于贴墙纸73分钟消耗的热量...180 | |||||
芥香木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（50个）、生抽（一汤匙）、山西老陈醋（一汤匙）、芥末油（适量）、香油（适量）
1/4. 木耳凉水浸泡一夜，择掉根部
2/4. 锅中坐水，水开后放入泡好的木耳，焯一两分钟，装盘
3/4. 把出去木耳其他调料倒入一小碗，即可开吃
4/4. 木耳蘸着芥末，爽口又健康
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、轻身强智、大便秘结等功效；可与鲫鱼、春笋、芦荟搭配；与红螺 、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
芥末油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津通乳、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 芥香木耳热量218 千卡
- 脂肪200.14 克
- 蛋白质5.28 克
- 碳水化合物6.95 克
- 钠10.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾43 毫克