| 麻辣肥蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 麻辣肥蛤热量/卡路里111千卡 | |||

1/6. 肥蛤吐净泥沙,冲洗干净
2/6. 准备好红99,葱姜也可以不加
3/6. 啤酒拉开瓶准备好,此步骤忘记拍照

4/6. 锅中倒底油炒红99,炒匀后加啤酒

5/6. 煮沸后倒入肥蛤,翻炒几下,如果啤酒没不过肥蛤再加适量开水

6/6. 肥蛤开口后不要经常翻动,直到大部分都开口后关火,出锅
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效;与贻贝、蛏子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;