| 裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 裸蛋糕热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡，相当于斜板仰卧起坐423分钟消耗的热量...259 | |||||
裸蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、细砂糖（20克）
1/4. 戚风蛋糕胚参照吃货徐小薇的8寸戚风方子，个人感觉成功率高。为了节省时间，我用的烤盘，注意火力控制。将烤好的蛋糕胚整成方形，去掉边角。
2/4. 铁塔奶油200g加20g砂糖打发至纹路清晰可裱花状态。
3/4. 用8齿菊花嘴挤出花形，放上水果，将蛋糕片叠好就OK了。水果可根据自己爱好选择，我是随手拿了家里有的材料做的。
4/4. 8寸圆形裸蛋糕成品照
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 裸蛋糕热量1826 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克