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桂花雪梨果酱

桂花雪梨果酱的热量和减肥功效

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桂花雪梨果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
雪梨256千卡73千卡0.9克0.1克
桂花39千卡107千卡0.6克0.1克
冰糖993千卡397千卡0克0克
总量637桂花雪梨果酱热量/卡路里1288千卡
剧院工作 热量1288千卡,相当于剧院工作429分钟消耗的热量...180

桂花雪梨果酱的做法共15个步骤

食材主料/辅料

雪梨(2个(680)克)、青柠檬(1个)、桂花(适量)、冰糖(250克)
桂花雪梨果酱的做法图解1

1/15. 提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟,然后晒干备用。

桂花雪梨果酱的做法图解2

2/15. 备好材料。

桂花雪梨果酱的做法图解3

3/15. 青柠取出汁。

桂花雪梨果酱的做法图解4

4/15. 雪梨一半切碎,一半用料理机打成泥。

桂花雪梨果酱的做法图解5

5/15. 切碎的梨和泥混合一起。

桂花雪梨果酱的做法图解6

6/15. 倒入青柠汁和冰糖。

桂花雪梨果酱的做法图解7

7/15. 放入冰箱12h以上,期间拿出来搅拌1,2次。PS:如果嫌麻烦这步可以去掉。

桂花雪梨果酱的做法图解8

8/15. 拿出来倒入不锈钢的锅中,以中小火加热,不时的搅拌。

桂花雪梨果酱的做法图解9

9/15. 煮沸后将表面的一层涩汁去除。

桂花雪梨果酱的做法图解10

10/15. 加入桂花。

桂花雪梨果酱的做法图解11

11/15. 继续煮至雪梨变透明,变浓稠关火。

桂花雪梨果酱的做法图解12

12/15. 将果酱装进瓶中,盖紧,倒扣30分钟后,清洗下瓶身,置于室温3到7天,再放入冰箱中冷藏。

桂花雪梨果酱的做法图解13

13/15. 成品。

桂花雪梨果酱的做法图解14

14/15. 成品。

桂花雪梨果酱的做法图解15

15/15. 成品。

食材功效信息

雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清肺止咳、抗癌等功效;可与姜汁、百合、冰糖搭配;与螃蟹、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、暖胃、平肝等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、生津止渴等功效;可与梨、香蕉、五味子搭配;

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营养信息

  • 桂花雪梨果酱热量1288 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物145.5 克
  • 4.1 毫克
  • 35 毫克
  • 2.2 毫克
  • 46 毫克

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