| 姬松茸虫草花炖鸡翅-健康无盐鲜香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 虫草花 | 克 | 584千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 1334克 | 姬松茸虫草花炖鸡翅-健康无盐鲜香热量/卡路里2834千卡 | |||

1/8. 准备食材,虫草花,鸡翅,姬松茸,葱姜,八角

2/8. 鸡翅冷水浸泡

3/8. 鸡翅背部划一道线,加料酒,腌制

4/8. 在腌制时间,我们把虫草花去根,洗净

5/8. 并准备调料

6/8. 鸡翅冷水下锅,沸腾后撇出血末,然后上一步,准备的调料

7/8. 姬松茸需要开水泡,留水入汤,虫草花,入开水微焯会

8/8. 中火炖约10分钟加入松茸及泡松茸的水,再炖5分钟,再加入虫草花,生抽,我用的美极馅,入两勺,中火炖10分钟,加少许鸡粉,没有用鸡精代替,关火后焖20分钟出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有理气、降血压、止痛等功效;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、消炎杀菌、滋润喉咙等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、预防糖尿病、促进消化等功效;可与芝麻、鸡胗、羊排搭配;与南瓜、鲫鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、舒筋除痹、健脾去湿等功效;可与山楂、香菇、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;