| 开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 760克 | 开花馒头热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于减肥操340分钟消耗的热量...360 | |||||
开花馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、自发粉（一碗半（用于外皮））、自发粉（半碗（用于内馅））
1/9. 将一碗半自发粉倒入盆中
2/9. 倒入30ml温水（比凉水热一点就可以）
3/9. 揉好面团 然后让面团静置35分钟左右
4/9. 将紫薯切片后蒸熟 然后把紫薯捏成紫薯泥
5/9. 把另半碗面和紫薯泥揉成可爱的紫色的面团 然后放在一旁精置30分钟左右
6/9. 两团面都醒好后 把白色面团再揪成小剂子 然后擀成面皮（和包子皮一样）
7/9. 然后把紫色面团也揪成小剂子 揉圆后包在白色面皮里 (和包子一样) 把有褶的那面放在下面
8/9. 在面团上用刀划个十字
9/9. 然后上锅蒸就可以了 中火20分钟
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、抗癌等功效；可与排骨、猪排、水芹菜搭配；与香蕉、圣女果、燕麦相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 开花馒头热量2042 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质26.34 克
- 碳水化合物163.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克