| 麻将拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 麻将拌面热量/卡路里561千卡 | |||

1/9. 水烧开以后先把挂面下到锅里面,用筷子搅两下,不要粘在一起了。

2/9. 然后把两根黄瓜锼成丝放盘子里备用

3/9. 把4或5根青辣椒洗好

4/9. 把辣椒切成丝

5/9. 放上一勺糖,五勺生抽,一勺盐,喜欢吃醋的可以放点醋,一勺豉油,一勺鸡精,半勺酱油,7,或8瓣蒜拍成蒜泥放里,拌匀。

6/9. 麻将三大勺,麻将里放一勺盐,盐是起膨胀作用的,朝一个方向搅拌,搅匀了,加水50毫升,在朝一个方向搅拌均匀,在放50毫升水,在搅拌均匀,就好了。

7/9. 这时面条出锅了,放凉水里面多过几下,让面条温度完全降下来,没有温度了,把水滤掉,盆里只留下面条。

8/9. 加点黄瓜,加点青辣椒,加一勺青辣椒的汤汁,加两勺麻将,我还放了一小勺以前炸的辣椒酱。

9/9. 开吃,味道好好,一斤挂面,一家三口搞定。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;