| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/4. 清水洗干净鸡翅,老姜切丝,葱白切段、葱绿切成小丁点;
2/4. 锅里加水烧开,鸡翅下去煮2分钟,(时间不宜过长),2分钟后捞起来沥干水;
3/4. 再起锅,中火下油,放鸡翅下去煎一下,两面记得翻煎,至于两面鸡翅有点金黄色,倒可乐进去,差不多没过鸡翅即可;
4/4. 放姜丝,葱白段、一汤匙料酒(如没有料酒可免、有会更好) 少量盐,适量酱油、少量老抽,(有生粉可兑成少量生粉水倒入可乐鸡翅内)。大火收汁,装盘,在鸡翅上面洒上葱花,大功告成!!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;