| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 302克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于铺瓷砖294分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（15毫升）、低粉（115克）、黄油（75克）、蔓越莓干（40克）、糖粉（50克）
1/9. 黄油室温软化
2/9. 我比较喜欢溶化再凝结，其实溶化也不影响的，加入糖粉
3/9. 加入鸡蛋液
4/9. 拌匀加入蔓越莓
5/9. 拌匀可以浸泡一下，加入面粉
6/9. 拌匀整形
7/9. 冷冻40-60分钟取出切片
8/9. 放入烤盘
9/9. 烤箱预热170度，15-20分钟出炉即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量1324 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物169.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克