1/1. 先大火煮沸开始,加入当归、姜片、香叶、煮半小时,然后放入乌鸡炖半小时,待准备上锅时加入枸杞,盐等调味料。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋阴清热、滋补等功效;可与黑木耳、首乌、芸豆搭配;与鲫鱼、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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