| 蛋蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鳕鱼 | 克 | 44千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 119克 | 蛋蒸鳕鱼热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于打字95分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋蒸鳕鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、鳕鱼（50克）、枸杞（5粒）、小葱（1根）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（半汤匙）、酱油（少许）、白胡椒粉（少许）
1/8. 材料；
买一大块鳕鱼，竟给我另搭一小块很不喜欢。用来蒸蛋了~
2/8. 鳕鱼切薄片；枸杞洗净；小葱切末；
3/8. 鸡蛋打散，加适量盐和料酒搅拌，再加4蛋壳温水拌均匀；
4/8. 将蛋液过滤；
5/8. 盖上保鲜膜，用牙签戳些小孔；
6/8. 锅中水开后上锅先蒸8分钟；
7/8. 然后摆上鱼片、枸杞，撒上葱花，洒少许胡椒粉，淋少许香油再蒸5分钟就可以了。
8/8. 蒸好后可以淋少许酱油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与玉米、明虾、洋葱搭配；与甲鱼 、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补血、治疗高血压等功效；可与胡萝卜、茶树菇、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋蒸鳕鱼热量143 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠272.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾459 毫克