| 紫薯圆子西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 377克 | 紫薯圆子西米露热量/卡路里1076千卡 | |||

1/4. 黄色地瓜、紫薯上锅蒸熟。将蒸熟后的地瓜(紫色、黄色要分开)分别加入地瓜粉和匀,地瓜粉的量以面团可以成团不散开即可。将和匀的面团搓成长条状,用刀切小段。紫薯圆子可以多做点放冰箱冷冻(随时想吃就可以煮点)

2/4. 煮紫薯圆子:水开锅后,放入做好的圆子,当圆子浮起来就熟了,将圆子捞出放冷开水泡凉,以免粘在一块

3/4. 3:煮西米:水开锅加入西米,煮至西米中间只有小白点就可以了,将西米捞出放入冷开水中放凉

4/4. 将紫薯圆子、西米露、水果放入碗中,加入牛奶(椰奶),再加点蜂蜜就可以吃啦。冰镇更好吃哦
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与牛奶、鸭梨、雪花梨搭配;与生菜、葱、油豆腐相克,同食可能会引起不适;