| 香煎金银元宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 700克 | 香煎金银元宝热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于洗衣服770分钟消耗的热量...129 | |||||
香煎金银元宝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、韭菜（300克）、玉米面粉（200克）、小麦白面粉（300克）、姜（1块）、食用油（5茶匙）
1/12. 玉米面粉与100克白面混合和好。
2/12. 另200克白面单独和好，分别揉匀，静置。
3/12. 猪肉洗净、剁成茸，用淀粉、盐拌好。
4/12. 韭菜洗净、切细粒。
5/12. 将猪肉与韭菜混合，加入色拉油、盐、姜拌好成饺子馅。
6/12. 取玉米面团揉匀、下剂。
7/12. 擀皮，包入韭菜馅。
8/12. 饺子皮对折捏合。
9/12. 两边角向下捏合在一起，包成元宝状。
10/12. 包好的金元宝。
11/12. 如此方法包完所有的金银元宝。
12/12. 包好的饺子生胚，放入锅中煎熟（煎饺子的方法省略）。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与圆白菜、豆腐皮、紫菜搭配；与百合、雪梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效；可与豆芽、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与虾皮、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎金银元宝热量1655 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克