| 小红莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 262克 | 小红莓牛轧糖热量/卡路里801千卡 | |||

1/13. 所有食材过称。

2/13. 蔓越莓干颗粒较大就需要切丁

3/13. 保证不粘锅内无水,开小火加黄油

4/13. 待黄油完全融化,加入棉花糖

5/13. 棉花糖完全融化后加入奶粉

6/13. 棉花糖奶粉小火翻炒均匀

7/13. 加入蔓越莓丁

8/13. 小火翻炒均匀

9/13. 趁热成型

10/13. 冷冻一小时

11/13. 切块

12/13. 切成小方

13/13. 包上美美哒糖纸
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、润肠、补充营养等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与空心菜、红糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抗老化、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;