| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 401克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于芭蕾舞25分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、蒜蓉（2颗）
1/3. 茄子削薄细条，洗净拧干水分
2/3. 蒜蓉、朝天椒切碎，下热油锅小火煎至变色
3/3. 下茄子，中火慢煎至熟，加盐
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、健脾等功效；可与黄豆、鳗鱼、北极虾搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防癌症、降血糖等功效；可与龙须菜、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量121 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克