| 宝贝的戚风水果生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 宝贝的戚风水果生日蛋糕热量/卡路里3192千卡 | |||

1/10. 准备一个6寸的戚风蛋糕,从中间切成两瓣

2/10. 准备一个大碗,里面装上冰块+冰水,用于打奶油

3/10. 淡奶油加入糖粉,隔冰水打发

4/10. 打发好的状态,提起打蛋器,有个小尖角

5/10. 取一片蛋糕,抹上一层奶油,放入水果

6/10. 盖好两片蛋糕,准备抹全部奶油

7/10. 将奶油放入裱花袋

8/10. 如果外层不平,后续可以通过各种花盖住,我直接在盘子里裱花,用的是橡皮刮刀抹平。

9/10. 任意画花

10/10. 最后的成品,跟宝贝一起放的水果和巧克力
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保肝解毒、疗疮等功效;