| 山楂烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 山楂烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于开飞机627分钟消耗的热量...120 | |||||
山楂烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂罐头（适量）、排骨（适量）、盐、味精、冰糖（适量）、香叶、花椒、大料、辣椒面（适量）、老抽、酱油、料酒（适量）、葱、姜、蒜（适量）
1/8. 水里加花椒、大料、料酒，放入排骨焯掉血水和腥味
2/8. 油锅里放入葱、姜、蒜、香叶、花椒、大料爆香
3/8. 加入排骨爆炒
4/8. 当炒至排骨微微焦黄的时候添水
5/8. 水里加冰糖、酱油、老抽大火煮开
6/8. 用的是这种罐头
7/8. 当排骨汤汁收一些的时候加入山楂，为了排骨风味更好可以加一点罐头水
8/8. 大火收汁喽，我没收的太干，留点汤汁泡饭，出锅前加盐、味精和辣椒面
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克