| 蘑菇蒸鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 527克 | 蘑菇蒸鹌鹑蛋热量/卡路里587千卡 | |||

1/5. 蘑菇洗干净,剪去蒂,鹌鹑蛋准备好。

2/5. 用酱油,芝麻油,胡椒粉调好,葱花是最后蒸好以后在撒上去的。

3/5. 蘑菇摆盘,淋上一些调好的料,然后在打鹌鹑蛋上去,一个蘑菇一个鹌鹑蛋。

4/5. 锅里煮水,放上去蒸好后就是这样

5/5. 然后在出锅时再浇点调好的酱油,这时的酱油里撒上葱花。这样就可以开吃了。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、促进消化、镇痛等功效;可与木瓜、火腿、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、美肤、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;