| 简易牛扎糖制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 344千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 红皮花生 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 240克 | 简易牛扎糖制作热量/卡路里1146千卡 | |||

1/12. 准备材料

2/12. 生的红皮花生用烤箱预热中档170度8分钟,或用平底锅炒熟。

3/12. 把红皮衣剥掉

4/12. 平底锅底放上黄油,滑至没有白沫

5/12. 倒入棉花糖

6/12. 小火轻轻将棉花糖软化

7/12. 快速放入奶粉和花生,小火搅拌,动作要迅速,防止糊底

8/12. 趁热放在保鲜膜上,擀出薄厚度

9/12. 趁热把边用刀齐平

10/12. 待晾凉后,切成条

11/12. 再切成小块

12/12. 最后用自己喜欢的糖纸包出成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效;
红皮花生的热量298千卡(每100克);具有和胃、治疗高血压、预防高血压等功效;可与猪蹄、红枣、红酒搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;