| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于擦玻璃498分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、全蛋液（15克）、蔓越莓干（35克）、黄油（75克）、细砂糖（50克）
1/8. 先把黄油在室温下放软化加入细砂糖搅拌均匀
2/8. 把蔓越莓干切碎
3/8. 依次加入全蛋液搅拌均匀
4/8. 再加入蔓越莓干搅拌
5/8. 最后分三次加入低筋粉上下搅拌后揉成面团
6/8. 用保鲜膜包裹挤压形成宽6厘米高5厘米的长方形 尺寸也可不一根据自己的爱好成行。放入冰箱冷冻室放置40分钟。
7/8. 微波炉上下火160度预热10分钟。从冰箱取出后去掉保鲜膜用刀切成小方片，烤盘垫锡纸摆好
8/8. 放入烤箱中层165度15-20分钟左右就大功告成了！取出后晾凉后就可以和宝贝品尝了！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与羊排、干辣椒、韭菜搭配；与豆浆、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1495 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克