| 卤猪肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠 | 克 | 266千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 总量 | 409克 | 卤猪肠热量/卡路里266千卡 | |||

1/11. 猪肠两斤,用水冲一冲

2/11. 翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着

3/11. 加油,生粉,盐

4/11. 搓好,冲洗干净

5/11. 翻到正面来,加油,盐,生粉

6/11. 多搓几遍,把猪肠的味道搓掉

7/11. 冲洗干净后,放陈皮,八角,姜,加三碗水,中火煮二十分

8/11. 加酱油,盐,中火再煮二十分

9/11. 想要有嚼劲就别煮太久

10/11. 捞起猪肠,等凉了就可以切

11/11. 沾香辣酱来吃,很够味
猪肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;可与牛蒡、马齿苋搭配;