| 茄子豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 433克 | 茄子豆角热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于转呼啦圈41分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子豆角的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、豆角适量（适量）、蒜末（适量）、干辣椒（适量）
1/2. 豆角切成段，茄子切中块（我切的大了点）茄子用生粉拌匀，锅里油要多，中火炸豆角至豆角变软，用筷子夹出，再下茄子（茄子很快就炸好了）茄子出锅，锅里还有点油下蒜末和辣椒爆香
2/2. 接着下入茄子和豆角放适量盐 鸡精 酱油，翻炒均匀就可以了，出锅，香喷喷的菜就可以上桌啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、清热解暑、养阴补虚等功效；可与海虾、凉薯、黄豆搭配；与螃蟹、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、护肝、消食理气等功效；可与五花肉、玉米面、排骨搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、健胃消食等功效；可与卷心菜、白菜、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子豆角热量206 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠29 毫克
- 钙65 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1607 毫克