| 辣椒炒魷鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 20克 | 辣椒炒魷鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于摩托艇运动14分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒炒魷鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
魷鱼（适量（4个））、蚝油（适量）、姜，葱，蒜（必要）（适量）、料酒，盐，胡椒粉（适量）
1/3. 魷鱼买的时候就请店主把该清理的清理下（外面的皮，内脏等），回来清洗下就可以了，省事很多，切花刀（斜着切，先从左下到右上，再从右下到左上，然后横切，宽窄看个人喜好）
2/3. 切好的用料酒，生姜，少盐腌会（必要，可以入味去腥）腌15分钟后，用锅烧水，沸了后倒魷鱼下去，以魷鱼卷起来为标准，倒出用水冲洗干净，沥水，待炒
3/3. 坐锅放油，先放姜葱爆香，再放辣椒炒过生，倒魷鱼大火炒2-3分钟左右，然后放入调料（提前可以用碗先装好调料：盐，蚝油，生抽，少糖，胡椒粉等），起锅时放葱花，装盘即可
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 辣椒炒魷鱼热量35 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质6.71 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克