| 啤酒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 952克 | 啤酒鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于踮脚134分钟消耗的热量...288 | |||||
啤酒鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一条）、啤酒（一罐）、小葱（适量）、生姜（适量）、新鲜美人椒（适量）、香菜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/7. 原料图。
2/7. 锅中倒入底油，将鱼放入煎制两面金黄。
3/7. 葱结，姜丝，新鲜美人椒放入，滴入少量料酒去腥。
4/7. 放入糖，老抽，倒入啤酒，小火烧开。
5/7. 烧开后，加入少量盐调味，大火烧至汤汁浓稠时关火。
6/7. 烧好的鱼码入盘中。
7/7. 撒上香菜叶即可。
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护心、健脑、壮骨等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、促消化等功效；与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鱼热量645 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质18.86 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠23.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾316 毫克