| 杏鲍菇炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 400克 | 杏鲍菇炒香干热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于开车96分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇炒香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、香干（150克）、尖椒（适量）、葱（适量）、生抽（一大勺）、蚝油（一大勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/8. 杏鲍菇手撕成条。
2/8. 微波炉高火3分钟使之变软初步成熟
3/8. 香干切成条备用。。
4/8. 切适量尖椒和葱姜备用
5/8. 热锅凉油爆香料头。
6/8. 倒入香干煸炒1-2分钟。
7/8. 加入杏鲍菇翻炒
8/8. 炒匀后加生抽、蚝油最后加盐和鸡精调味即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒香干热量288 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克