| 奶香三色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 288克 | 奶香三色馒头热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于做头发1031分钟消耗的热量...60 | |||||
奶香三色馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白色面团（适量）、中筋面粉（120克）、酵母（3克）、牛奶（温热状态）（适量）、绿色面团（适量）、抹茶粉（适量）、牛奶（温热状态）（适量）、中筋面粉（80克）、酵母（2克）、巧克力面团（适量）、中筋面粉（80克）、牛奶（温热状态）（适量）、酵母（2克）、巧克力融化（1块）
1/11. 将材料分别制作成3种面团（牛奶慢慢加，揉成光面，柔软但不粘手）
2/11. 封上保鲜膜 室温发面第一次
3/11. 发面至2倍大小 取出 排气
4/11. 根据自己需要大小。三色面团分成剂子
5/11. 根据自己喜好 什么颜色做内芯。什么颜色做外边。用包汤圆方法封口。封口朝下
6/11. 压扁 厚度1cm左右 用锋利刀（我用的寿司刀）一刀果断下去 分成4份
7/11. 每份再平均分成4份。（这个个人喜好）自己决定
8/11. 把每个花瓣顺时针拧一下。然后要不要做花心自己决定
9/11. 用剪刀做叶子。 搓两根长条做花杆
10/11. 第二次发面。1.5倍大小
11/11. 大火上笼蒸15min（水开后）。摆盘装饰即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、缓解疲劳、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香三色馒头热量1031 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物187.5 克
- 钠36 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克