| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 967克 | 酸菜鱼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于划船159分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、酸菜（适量）
1/5. 片鱼，腌鱼
2/5. 油锅烧热放入酸菜炒出香味，加水
3/5. 放入鱼骨烧二十分钟左右盛起
4/5. 糖沸腾放入鱼片，约两分钟盛起
5/5. 油锅烧热放入花椒，干辣椒，蒜瓣，香葱爆香浇在鱼上即可
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、促进血液循、大便秘结等功效；可与板鸭、土番鸭、公麻鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量636 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克