| 冰糖柠檬茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 冰糖柠檬茶热量/卡路里136千卡 | |||

1/7. 新鲜柠檬切薄片。用锯齿刀会比较好切。薄,而且连核都能切碎。

2/7. 古法红糖和黄冰糖。普通红糖和冰糖也行。品质和口味会略有差异。随意就好。

3/7. 不沾小锅,水没过糖。
4/7. 大火煮开,转小火,把糖熬化。

5/7. 加入之前切好的柠檬片。

6/7. 大火煮开后转小火稍微煮一会。然后关火,放置一到两个小时,过夜也行,没有严格要求。实际是起一个腌渍的作用,是糖更好的入味。
7/7. 放置一段时间后,再大火煮开,转小火熬制。感觉差不多了,就中到大火收汁。汤汁的数量和浓度看自己喜欢就好。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、抗菌消炎、延缓衰老等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与橘子、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;