| 长豆角炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 328克 | 长豆角炒花菜热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于念书47分钟消耗的热量...88 | |||||
长豆角炒花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长豆角（5根）、花菜（半棵）、木耳（4朵）、干辣椒（4个）、小葱（2根）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原料图
2/6. 长豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡发摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小葱洗净切段，大蒜剁末
3/6. 锅内坐油，先小火把蒜末和干辣椒炒香
4/6. 放入长豆角和花菜翻炒三到四分钟（因火候和所用炊具的不同，时间由各家自行掌握）
5/6. 长豆角和花菜炒至8分熟时，放入木耳继续翻炒至熟
6/6. 调入生抽、盐和鸡精，最后放入葱段再炒至小葱断生即可出锅
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、清热解渴等功效；可与玉米面、牛腩、猪肉搭配；与猪肝、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、补气血、清肠胃等功效；可与海蜇皮、荸荠、枣搭配；与麦冬、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长豆角炒花菜热量69 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.68 克
- 碳水化合物9.75 克
- 钠92.2 毫克
- 钙172 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾235 毫克