| 在家也能吃羊肉串啦-孜然羊肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 760千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 476克 | 在家也能吃羊肉串啦-孜然羊肉粒热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于打篮球158分钟消耗的热量...360 | |||||
在家也能吃羊肉串啦-孜然羊肉粒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（400克）、腌肉料（25克）、孜然粒（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/7. 羊腿肉切成小块，准备好一个密封盒，一双一次性手套和孜然腌制料一袋。
2/7. 将羊腿肉粒和腌制料充分混合，戴上手套抓匀，不戴手套一个是不卫生，二是这个味道弄到手上真的不好闻也不好清洗下去。特别膻。
盖上盖子放入冰箱冷藏3到4小时，不要太久，会很咸。
3/7. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的羊腿肉铺满。
4/7. 烤箱预热，200度，上下火中层10分钟，拿出来将烤出来的水倒出。
5/7. 然后添加孜然粒，孜然粉和辣椒粉搅拌均匀，再放入烤箱200度，中层，10分钟，香喷喷的烤羊肉粒就好啦。
6/7. 这是以前烤的，这次这个吃完了才想起来没照片呢，呵呵。
也可以根据自己的喜好加入洋葱和芝麻一起烘烤。味道都是很棒的。
7/7. 其实500克加一袋腌制料正合适，家里的肉只有400克了，我就做了400克的，而且正好是特小烤箱的一个烤盘，我就把特小烤箱的烤盘直接放入大烤箱烘烤了。如果烤一斤肉还真的需要用30升烤箱的烤盘。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补精血、益劳损、温中暖下等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与茶叶、豆苗、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、防感冒、促消化等功效；可与豆腐、小白菜、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 在家也能吃羊肉串啦-孜然羊肉粒热量947 千卡
- 脂肪25.49 克
- 蛋白质24.99 克
- 碳水化合物103.52 克
- 钠140 毫克
- 钙667 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾1339 毫克