| 凉拌青瓜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 324克 | 凉拌青瓜卷热量/卡路里51千卡 | |||
1/8. 青瓜、红萝卜洗净

2/8. 青瓜洗净,用刨皮刀刨成薄片
3/8. 剩余的青瓜、红萝卜去皮切成丝
4/8. 取一片青瓜铺平,朝着一端放入青瓜丝和红萝卜丝(也可放入别的材料,按个人口味而定)
5/8. 卷起来即可,用同样的做法完成剩余的青瓜

6/8. 讲卷好的青瓜卷摆好
7/8. 另起一个小碗,加入适量的盐、酱油、香油、醋、白糖,搅拌成汁

8/8. 将调好的汁淋入盘中完成
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、促进消化、解毒等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;