| 简易炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 炸粉 | 克 | 337千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 简易炸鸡翅热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于上下蹲350分钟消耗的热量...240 | |||||
简易炸鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、炸粉（100克）、料酒（适量）
1/4. 先将鸡腿洗干净，在鸡腿身上划两刀，倒入适量料酒腌制十分钟。去腥。
2/4. 将100g炸粉加适量水，用筷子搅拌，感觉匀稠即可。将鸡腿放入调好的炸粉里，翻转鸡腿，让鸡腿外层都沾满炸粉。
3/4. 锅中倒入适量油，加热，再将沾满炸粉的鸡腿小心放入锅中。火不要太大，否则容易把鸡腿外皮炸焦，而里面却不熟。我用的是1000W160℃。
4/4. 差不多10-15分钟，温度调到最大，一分钟后捞起鸡腿。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 简易炸鸡翅热量1399 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠334.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾242 毫克