| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 红烧茄子热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于踢踏舞15分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）
1/1. 茄子切块，油热后放葱姜末，炒香，倒入茄子翻炒，放老抽和白糖翻炒，放入一点清水，带水分焖干，出锅前放入蒜末，盛出！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、清热解暑、养阴补虚等功效；可与北极虾、火腿、凉薯搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克