| 番茄土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 番茄土豆炖牛腩热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于干砌墙472分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄土豆炖牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、番茄（2个）、土豆（2个）
1/5. 牛腩切好，用清水漂两三次，感觉水不再红就好
2/5. 用滚水再过一下牛腩，去掉泡沫。同时，土豆切丁，番茄切丁，准备好生姜,八角，桂皮。
3/5. 用少量油炒番茄，出汁为止，再放入牛腩一起炒，加适量料酒。
4/5. 炒半熟的牛腩放入高压锅，加入土豆，选择半小时左右的闷压时间。
5/5. 喜欢汁多的水可以稍微多一点。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、补血等功效；可与香菇、芹菜、菜花搭配；与白酒、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄土豆炖牛腩热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克